汽化和液化教案沪科版

这是汽化和液化教案沪科版，是优秀的物理教案文章，供老师家长们参考学习。

汽化和液化教案沪科版第 1 篇

　教学目标：

初中物理汽化和液化教案设计

　　【知识与技能】

　　（1）知道什么是汽化和液化。理解汽化和液化互为逆过程。

　　（2）了解使气体液体的方法。

　　（3）能运用所学知识解释生活中觉的一些液化现象。

　　【过程与方法】

　　组织学生观察“大自然中雨的形成”实验，加深对液化现象的了解。

　　【情感、态度与价值观】

　　通过教学活动，激发学生学习物理的兴趣，使学生乐于探索物态变化的现象，乐于了解日常生活中的物态变化道理。

　　教学重点、难点

　　【重点】

　　知道液化放放热，知道液化现象和液化的方法。

　　【难点】用所学知识解释生活中觉的一些液化现象。

　　【实验器材】

　　圆底烧瓶、温水、酒精灯、铁片（玻璃片）、铁架台

　　【课型】新授课

　　课时安排

　　1课时

　　第二课时

　　教学设计

　　一、创设情境 导入新课

　　导语一 师：秋天的早晨，荷叶上常会有晶莹的露珠，深秋的早晨常会大雾迷漫，这此现象是怎样形成的呢？

　　导语二 师：同学们家里做饭用的燃料“液化气”常温下是气态，它是怎样变成液态贮存在钢瓶里的呢？

　　二、合作交流 解读探究

　　（一）模拟大自然中“雨”的形成

　　【做一做】

　　如图甲所示，将圆底烧瓶内注入少量的温水，

　　取一干燥的铁片（玻璃片）放在瓶口上方。

　　【看一看】仔细观察瓶口附近是否出现了什么？

　　上方的铁片底部出现了什么？

　　现象：瓶口上方有雾气出现；铁片底部有水珠出现。

　　【做一做】

　　如图乙所示，将圆底烧瓶内注入少量的温水，取一蒸发皿放在瓶口上方，在蒸发皿内倒入适量热水。

　　【看一看】仔细观察瓶口附近是否出现了什么？上方的铁片底部出现了什么？

　　现象：瓶口上方没有雾气出现；蒸发皿底部也没有水珠出现。

　　【讨论交流】 为什么图甲中有水珠出现而图乙中没有水出现水珠呢？

　　学生交流后回答：图甲上方温度低，潮湿而暖和的水蒸气遇到冷时，会出现“白雾”而图乙上方温度高，所以不会出现“白雾”。

　　【试一试】请一名同学上台用手摸一摸图甲和图乙上方的铁片和蒸发皿，说出手的感觉如何。（烫手）

　　【问 题】图甲和图乙上方的铁片和蒸发皿烫发手说明了什么？

　　学生思考后回答：说明水蒸气遇到它们时要放热。

　　雨滴的形成要经历怎样的物态变化？需要什么条件？（学生分析总结）

　　【小结归纳】（板书）

　　（1）瓶中潮湿而暖和的水蒸气上升，当在瓶口附近遇 冷 时，水蒸气凝结成小水珠。

　　（2）物质由气态变为液态的现象叫做液化，液化时要放热。

　　【做一做】课本图2-20，用注射器吸进一些乙醚，用橡皮

　　塞堵住注射孔，先向外拉动活塞，当看不见针筒内的.乙醚

　　液体时，再推压活塞，观察注射器中是否出现了液态乙醚。

　　【议一议】这个实验中采用的液体方法是什么？使气体液化的方法有哪些？

　　【小结归纳】（板书）

　　（3）使气体液化的方法有两种：①降低温度；②压缩体积。

　　【想一想】

　　（1）当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段

　　看不见“白气”，而在上面一段能够看见？

　　答案：因为壹嘴处的温度很高，水蒸气无法放热，

　　不能液化；而离壹嘴稍远的上面一段温度

　　较低，水蒸气能够放热而液化成小水珠，

　　聚集在一起，形成我们看见的“白气”。

　　（2）家庭用的液化石油气是怎样液化的？

　　答案：石油天然气在常温下是处于气态，通过不断向钢瓶充入石油天然气，增大了钢瓶内的压强（相当于压缩了石油气的体积），使之在常温下液化。

　　三、应用迁移 巩固提高

　　类型三:液化现象

　　[例1]在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面会变得模糊不清，过了一会儿，镜面又变得清晰起来，请你运用所学的物理知识解释镜面上发生的这两种现象。

　　答案：在卫生间里洗过热水澡后，空气中的水蒸气遇到较冷的玻璃镜面，液化成小水珠，使玻璃僮面变得模糊不清；过了一段时间后，镜面上的小水珠蒸发（汽化），使得镜面由模糊变得清晰起来。

　　[变式1]有一种说法叫“水缸穿裙子，天就要下雨”，水缸穿裙子是指在盛水的水缸外表面，齐着水面的位置向下，发现了一层均匀颁布的小水珠。关于小水珠出现的原因，下列说法中正确的是（ C ）

　　A．水缸有裂缝，水渗了出来 B．是水的蒸发现象

　　C．是水蒸气的液化现象 D．是水蒸气附着在上面

　　[例2] （05江西）如图2所示，甲、乙两个房间里的相同

　　的两壶水放在相同的电炉上都已烧开，我们可以根据所观察

　　的__甲__房间壶嘴的上方_小水珠_较多，判断出__乙__房间的气温较高.

　　[例3]（03辽宁）请你根据图所展现的情景，提出一个与物理知识有关的问题，并针对所提出的问题做出简答。

　　问题：他为什么看不清热锅中的食物？

　　简答：水蒸气遇到温度较低的眼镜片液化，使镜片蒙上一层小水珠．

　　问题：砂锅上方的“白气”是怎样形成的呢？

　　简答：是由于热汤内温度高的水先汽化成水蒸气，然后遇冷而液化成小水珠。

　　形成所谓的“白气” 。

汽化和液化教案沪科版第 2 篇

【课程目标】

·知识与技能

1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程。

2.了解沸腾现象,知道什么是沸点、沸腾的条件。

3.知道蒸发可以致冷。

·过程与方法

1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。

2.通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。

·情感、态度与价值观

通过教学活动,激发学生的兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探索自然现象,乐于了解日常生活中的物理道理。

【教学用具】

水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。

【教学过程】

一、引入新课

老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板是写几个字,不一会儿,字迹不见了,引起同学们的思考。

二、进行新课

活动1:课文里的“想想做做”,教师先演示:用一塑料袋装一些酒精,把塑料袋放入热水中,塑料袋鼓了起来。从而激发学生的学习兴趣,然后让学生动手实验,学生清楚看到塑料袋里的酒精不见了,而塑料袋却马上鼓起,从热水中拿出塑料袋,过一会,塑料袋瘪了,袋里又有酒精了。这时学生自然产生“酒精到哪里去了?”、“为什么塑料袋会鼓起来?”、“酒精为什么会失而复得?”等一系列的疑问,从而引出汽化和液化的概念。

活动2:“探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点,采用探究物理问题所经常采用的方法:

[提出问题]:我们把水烧开称为沸腾,请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象?(由于烧开水是我们生活中常做的事,因此同学们可以说出较多的沸腾时的现象)

[猜想和假设]:既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象,让同学们相互讨论、思考和猜想,教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上,并进行归类。如:水沸腾时温度会上升,停止加热水不会沸腾……

[制定计划与设计实验]:通过教师给出的器材,同学们讨论、思考,学会正确选择所需要的器材,并能知道其作用:酒精灯(加热)、加盖烧杯(盛水、防止热散失)、铁架台(支撑烧杯)、温度计(测水温)、石棉网(烧杯受热均匀)。

[进行实验与收集证据]:学生在进行实验时,学会了分工合作,如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化,且温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固,要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。

时间/min

温度/℃

气泡变

化情况

[分析和论证]:将实验数据进行处理,作出温度随时间的变化图象(如下图)。

收集同学们填在表格的数据,进行分析说明,使同学们较好地了解沸腾的特点,知道了沸腾的条件。

[评估]:让学生回顾自己的操作,评估探究的各个环节,你认为这些探究还有哪些不足和疏漏的地方,请提出来,最好能说出改进的措施本实验使用的'学生温度计因为质量问题,以及本地的大气压影响使测出水的沸点不是100℃,可结合小数据括号中的“在标准大气压下”作简单说明。

[合作与交流]: 由于有许多探究活动不是一个人能完成的,需要同学们之间的相互配合,促使同学们之间要懂得相互合作,在交流过程不知不觉使同学们之间形成一种默契配合,关系融洽的友好气氛。

活动3:“纸锅烧水”,它的实验现象出乎学生意料,可以很好地说明由于水的蒸发吸热,使纸的温度低于着火点,纸锅也能够烧开水。

活动4:课文里的“想想做做”,1.把酒精擦在手背上,让学生手背感觉到“凉”而亲身体验蒸发吸热的效果。2.用沾了酒精的棉花包在温度计的玻璃泡,并用扇子扇,让学生看到温度的降低而感受到的蒸发吸热过程,致使液体和它依附的物体温度下降,有蒸发致冷的效果。

活动5:再一次重复活动,让学生观察什么是液化,如何使气体液化,体会液化的一种途径──温度“降到足够低”的含义,而利用压缩体积进行液化这种方式学生不熟悉,可以举液化石油气的例子,还可以让学生自己找例子。

活动6:指导学生阅读“STS电冰箱”的内容,让学生逐步习惯用所学的知识认识生活,解释实际问题,利用已有的知识去学习和掌握新的知识,注意科学、技术、社会的关系。

本节教学后感

新的课程目标与《九年义务教学大纲》中的教学目标相比,知识目标有所降低,但能力目标、意识目标有所提高。按《九年义务教学大纲》的要求,旧教材将汽化和液化的内容分为3节课进行:蒸发、观察水的沸腾、液化,通过三节课的学习,要求学生能准确表达所学到的知识。而新教材则把它们放在一节课,正是遵照新课程标准精神:在义务教育阶段,不过分强调学科自身的逻辑体系和知识的严密性。只要抓住它们的最明显的特征,让学生好理解和记忆,使他们可以更多地专注于探究的过程。

通过以上的活动,学生不仅可以学到科学知识,还可以体验科学探究的过程,了解科学的方法,对培养学生的探索精神、实事求是精神和实践能力以及创新意识都有很大的帮助。

汽化和液化教案沪科版第 3 篇

　教学目标

　　知识与技能

　　1.知道什么是汽化和液化;知道什么是沸点;知道沸腾的条件。

　　过程与方法

　　1.通过探究水的沸腾现象，感知水沸腾前与沸腾时现象的区别。通过探究活动，2.使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

　　情感态度与价值观

　　1.通过教学活动，激发学生对身边自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。

　　教学重难点

　　【教学重点】通过探究水的沸腾现象，知道什么是沸点。

　　【教学难点】指导学生通过对实验的观察、分析、概括、总结出沸腾时与沸腾前的现象，并探知规律和条件。

　　教学工具

　　塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板

　　教学过程

　　1、自学指导，阅读课本P58-60，思考下列问题：

　　(1)什么是汽化?

　　(2)什么是液化?

　　(3)什么是沸腾?

　　(4)什么是沸点?

　　2、汽化：物质由液态变为气态的过程

　　液化：物质由气态变为液态的过程

　　沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象

　　沸点：各种液体沸腾时确定的温度

　　3、探究：水的沸腾

　　(1) 注意：

　　观察水沸腾时的现象

　　沸腾时的温度，是否发生变化?

　　记录数据

　　依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线

　　(2)设计试验和进行试验

　　(3)介绍实验器材

　　(4)总结实验

　　① 水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。

　　② 液面上的“白气”越来越多，沸腾的时候，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。

　　③ 沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。

　　4、在标准大气压下，几种液体的沸点(℃)

　　气压增大沸点增大;气压减小沸点减小。

　　5、沸腾的条件：达到沸点

　　继续吸热liuxue86.com

　　6、练习册当堂检测

　　7、总结：

　　(1)汽化：物质由液态变为气态的过程

　　(2)液化：物质由气态变为液态的过程

　　(3)沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象

　　(4)沸点：各种液体沸腾时确定的温度

　　(5)沸腾的条件：达到沸点

　　继续吸热

　　(6)沸腾时和沸腾时的现象

　　沸腾后，继续加热，温度保持不...

汽化和液化教案沪科版第 4 篇

一、创设情境，引入新课

师：上课，同学好

生：老师好

师：请同学们看大屏幕，解释两个生活中的现象？

1、夏天，我们为什么习惯在地上洒些水来降温呢？

2、秋天，农民伯伯总会把刚收割的粮食放到向阳，通风的地方摊开凉呢？

师：回答得很到位，很好，很准确，

看来同学们对蒸发的知识掌握得还不错，下面我们接着来学习汽化的另外的一种汽化方式——沸腾（请同学们快速阅览一下课前发的导学案）

板书：一、沸腾

师：对于沸腾同学们并不感到陌生，我们每天都要喝烧开的水，把水烧开就是让水沸腾。那么到底什么是沸腾，沸腾时有什么现象，温度有什么变化呢？请同学们根据生活经验大胆的猜测一下吧？

生：1）水沸腾时会冒白气，2）水面会有气泡3）水的温度会上升

师：好，同学们的猜想是否正确呢？这还需要经过科学的实验来加以验证。

师：你们看到桌上的实验装置了吧。跟哪个实验的装置相似呢？

生：跟熔化的实验装置相似。

师：对，请看大屏幕，这个装置图跟你们桌上的是一样的，谁能给介绍一下有什么器材呢？

生：带铁圈的铁架台，酒精灯，石棉网，大烧杯，水，温度计，火柴，

师：除了图中的器材外，为了完成实验还需要什么呢？

生：火柴，手表

师：它们在组装时，在顺序上有什么要求呢？

生：要从下往上安装，跟熔化的安装一样

师：很好，那么先固定A还是B呢？为什么要这样固定？

生：先固定A，固定到正好能让酒精灯外焰加热的程度。B固定到温度计的玻璃泡能完全浸入到水中。

师：使用酒精灯时还应注意什么呢？

生：酒精不要超过容积的三分之二，用灯冒熄灭。

师：大家注意到上面还有一个带孔的纸盖了吗？它有什么作用呢？

生：相当于家里的锅盖，让水快些烧开。孔是冒气用的。

师：很好，很会联想？带孔的纸盖是为了减少热量散失，加快水沸腾的，孔是为了让杯内气体与杯外空气相通，防止杯内气体增多，气体压强过大而爆炸。

师：装置我们介绍到这里。大家知道我们课上的时间是有限的，那么我们即要节约能源，又要节省时间，除了加盖还有没有其它方法能让水快些沸腾呢？（结全家里烧水的经验来思考）

师：在家里烧水时，少加水烧开的快，还是多加水呢

用温水加热快，还是冷水加热快呢？

师：同学们回答得都很对，少加水就是减少水的质量，用温水就是提高水的初温。加盖就是减少热量散失。我们一会的实验就采用这三种方法来加快水沸腾的时间。

师：沸腾实验看上去很简单，但实际上需要观察的现象确很多，如果实验过程不认真，有些现象可能是观察不到的，所以实验前我们必须明确实验中要观察些什么？请同学们看一下导学案，上面也写的提示，谁来给读一下：

生：1）水在沸腾前后水面有什么变化？

2）水在沸腾前后，气泡在什么地方形成，上升时体积有什么变化，这期间水的声音有什么变化？

3）注意观察水沸腾前后温度计示数的变化。当温度升到90℃左右时，每隔半分钟记录一次温度？

4）水沸腾后，撤掉酒精灯时，先不要熄灭，再次观察水的变化，观察完后再加上酒精灯，又观察到了什么现象？

5）实验结束后，把记录的数据在方格纸上描点作图。并分析数据及图象的特点，总结出液体沸腾的特点？

师：听清楚了吗？

下面就开始实验，为了节省时间，老师事先在你们的杯子了加了少量的凉水，现在我在给大家加点热水，把它变成温水来做实验。这样可以节省时间。

学生实验，教师指导。

师：做完实验的同学，用灯冒将酒精灯熄灭。没有描点作图的，抓紧时间完成。好，每个小组都做完了实验，下面我请一个同学把你们组的图象画在屏幕上。

师：好，请回，接下来我们就在问题的引领下，分析总结一下观察到的实验现象和实验数据。

生：1）水沸腾前水面平静，沸腾时水面有大量气泡冒出。

2）开始加热时，在烧杯壁出现小气泡，随温度升高，产生的气泡越来越多并不断上升，但没到水面前就消失了，同时听到了“吱吱声”

生：水烧开时，杯壁和水的内部都会有大量气泡产生，上升变大，到水面就破了，听不到“吱吱声了”

板书：特点：气泡上升变大。

3）沸腾前温度上升，沸腾时温度不变，

4）撤去酒精灯，停止沸腾了，再加上时水又重新沸腾了。

师：你知道这是为什么吗？

生：酒精灯是给水提供热量的，撤去酒精灯，就没有热源给水加热。水就不能吸收热量了，所以水停止沸腾了，等再加上时，水又可以吸热了，所以水又重新沸腾了。

师：下面给你们1分钟时间，根据刚才回答的问题讨论一下水沸腾时有什么特点呢？

生：温度不变，继续吸热。

师：总结得很到位，我们知道了沸腾的特点了，那么谁能给沸腾下个定义呢？可对比蒸发的的定义去总结。

生：在一定温度下发生的剧烈的汽化现象。

师：在什么位置上发上的呢？

生：在表面和内部。

师：谁能重新给总结一下。

生：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

师：好请坐，总结得非常好。我们就把液体沸腾时不变的这个温度叫沸点。请同学们把书翻到P60页，观察一下液体沸点的小资料。看看各种液体的沸点相同吗？

生：不同

师：这说明液体的沸点跟液体的种类有关，液体种类不同沸点不同。请同学们找出水，酒精，水银，亚麻仁油的，分别是多少？

生：100℃，78℃，357℃，287℃，

师：请每组的同学都看一下自己的实验数据，你实验时水的沸点是多少？

生：98℃，99℃，100℃，101℃

师：液体的种类相同，同样都是水，水的沸点为什么不同呢？

师：下面请同学们再回到书上的小资料，看一下在几种液体的沸点旁写了什么呢，

生：标准大气压，

师：对，大气压的知识在下学期会系统学习，在这里我们只要知道同种液体的沸点跟液面的气体压强有关，气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低。例如长白山山顶上海拨高，气体稀薄，气压就低，虽然水也会沸腾，但沸点低所以煮不熟鸡蛋。所以在山顶上做饭通常都会用高压锅，因为高压锅不漏气，加热过程中，锅中的水会汽化成大量水蒸气使锅内气压增大，沸点升高，食物在高温下易煮熟。

师：现在，谁能解释一下，同样都是水，水的沸点为什么不同呢？

生：因为水面的气压不同，他们那组的没有盖子，我们的有盖子，有了盖子气压就会增大，沸点就会升高。没盖子的气压小，沸点低。

师：这说明液体的沸点跟液体的种类和气压有关。

师：纸锅烧水，

师：下面请同学帮老师再解决一个生活中的问题：

1、生活中常把碗放在大锅内煮食物，碗与锅底不接触，当锅内的水沸腾时，碗里的汤能否沸腾？为什么？

生：能，或不能，

师：理由是什么呢，你的判断依据什么？（想想熔化时我们也曾经做过一个类似的题，它们的道理是相同的）讨论一下。

碗里的水虽然温度达到了沸点，但不能继续吸热，就跟前面学的试管里的冰不能熔化一样，所以碗里的水不能沸腾。

师：解释非常好，既然你都能联想到熔化了。你能否对比晶体熔化的条件总结出液体沸腾的条件呢？

生：液体温度达到沸点，继续吸热。

师：我们已经学了两种汽化方式蒸发和沸腾。它们虽然都属于汽化，但也有很多相同点和不同点。下面就小组讨论一下它们有什么异同点呢？把讨论的结果可以填到导学案上的表格里。

师：好抬头，谁来给填一下，按表格进行。总结得很好。

习题：夏天，送牛奶的配送员将牛奶放在水里，希望牛奶不致很快变质，从物理学角度来看，这种做法有什么好处呢？

利用水蒸发要从牛奶瓶中吸收部分热，有降温作用，从而延缓牛奶变质。

师：下面请同学们再看一下你记录的数据，从90开始记时，到水沸腾，即到沸点，所用的时间分别是多少呢？跟其他组相同吗？