幼儿园小班科学教案：认识洋花萝卜

活动目标
1、认识洋花萝卜，知道其主要特征和对人身体的好处。
2、通过观察、交流、品尝了解洋花萝卜的特点。
3、愿意讲述把自己的观察发现，喜爱洋花萝卜。

活动准备
1、幻灯片-萝卜
2、洋花萝卜、记录纸、刀 ，兔妈妈的标志牌
3、洋花萝卜人后一个洗净切好的生洋花萝卜，糖、醋、小盘子、调羹

活动过程
一、导入，认识洋花萝卜。
1、今天，兔妈妈给小朋友带来一件小礼物，看看，这是什么呀？（小萝卜）
2、它其实有一个好听的名字，叫洋花萝卜。
3、你们和它打个招呼吧！

二、观察洋花萝卜，感知萝卜的外形特征。

1、教师：请你们想看看洋花萝卜到底长得是什么样子吗？
每个小朋友可以拿一个，可以摸一摸，看一看，闻一闻哦！
（幼儿观察，发现）
2、谁来告诉我，你看到的洋花萝卜是什么样子的？
（颜色，形状，味道）
（1）形状：圆圆的 扁扁的
颜色： 红色的
可能有味道、、、、
（2）摸摸它们的皮有什么感觉？（滑滑的）
（3）咦！洋花萝卜上面是什么呀？（叶子）
（4）谁能告诉我，洋花萝卜的叶子是什么样子的？
　　（绿绿的）
追问：叶子什么形状？只有一片叶子吗？引导：长长的，有很多。

3、洋花萝卜下面的这是什么？（根）
教师：洋花萝卜的根长得是什么样子的？（细细的，长长的，上面有很多小的毛毛）
其实，这些根上的毛毛就是根须呢！

4、教师小结洋花萝卜的外部特点。
教师：洋花萝卜的皮是红颜色的，摸起来滑滑的，长着扁圆的身体，它的顶上长着绿绿的长长
的叶子，还有一条像小尾巴似的细细的根呢！！

三 、观察探究洋花萝卜肉的特点。

1、谁知道洋花萝卜里面是什么样子的呢？（请个别幼儿讲述）
2、幼儿猜测
教师：你们猜一猜，萝卜里面的肉到底是什么颜色的？
3、教师出示记录表，记录幼儿的猜测。（根据幼儿的回答涂色）
洋花萝卜图片
4、教师小结：原来我们看到的这红红的是洋花萝卜的皮，切开洋花萝卜我们能看到白白的肉。

四、品尝萝卜

1、幼儿品尝生洋花萝卜，讲述自己品尝中的发现？
（1）你们谁吃过洋花萝卜呀？是什么味道的呢？（请个别幼儿讲述）
（2）洋花萝卜www.qinzibuy.com吃起来到底是什么味道的呢？
兔妈妈请你们尝一尝，把你们的发现告诉大家
（3）幼儿品尝
（4）谁来告诉我，洋花萝卜到底是什么味道的？
（脆脆的，有些辣，有水分，有点甜）
（5）你们吃过洋花萝卜做的菜吗？

2、幼儿品尝糖醋洋花萝卜，讲述自己品尝中的发现
（1）其实呀，兔妈妈也可以把洋花萝卜也可以变成一道很好吃的菜。是凉拌糖醋洋花萝卜，
你们尝一尝看看有什么不一样。
（2）幼儿品尝
（3）凉拌糖醋杨花萝卜好吃吗？是什么味道的？

五、介绍洋花萝卜的营养及对人身体的好处。

教师：其实杨花萝卜最喜欢春天，这个季节它生长的最快，味道最好！！
洋花萝卜有很多的吃法，可以做汤，凉拌，红烧，都可以呢！我们也可以让爸爸妈妈
做一些洋花萝卜的菜，看看吃起来有什么不一样的感觉哦！