当前位置:首页 > 教案教学设计 > 教学案例

《庖丁解牛》第一课时第二课时教案

日期:2022-05-27

这是《庖丁解牛》第一课时第二课时教案,是优秀的教学案例文章,供老师家长们参考学习。

  【教学目标】

  1、积累常见文言字词,掌握文言句式。

  2、培养质疑探究合作精神,分析人物形象及作品主旨.

  【教学过程】

  第一课时

  一、导入新课。 在先秦群星璀灿的夜空中,庄子是最耀眼的星座之一。庄子主张“无为”,放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中,老庄,尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间,给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间,它是率性的,是顺应自然的,反对人为的束缚的,它在保全自由“生命”的过程中,竭尽了最大的心力。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。

  二、知人论世 庄子是道家学派的代表人物,是老子哲学思想的继承者和发展者。他的学说涵盖了当时社会生活的方方面面,但根本精神还是归依于老子的哲学。庄子的思想属于主观唯心主义体系,他片面夸大一切事物的相对性,否定客观事物的差别,否定客观真理,在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发,庄子对待生活的态度是一切顺应自然。在政治上,他主张无为而治,反对一切社会制度,摈弃一切文化知识,从而陷入了虚无主义的泥坑。他的思想包含着朴素辩证法因素,认为一切事物都在变化,主张“无为”,放弃生活中的一切争斗。又认为一切事物都是相对的,因此他否定知识,否定一切事物的本质区别,极力否定现实,幻想一种“天地与我并生,万物与我为一”的主观精神境界,安时处顺,逍遥自得,倒向了相对主义和宿命论。

  庄子的文章,想像力很强,文笔变化多端,,想象奇妙,构思巧妙,意境开阔,描绘生动,善于用寓言和比喻手法,具有浓厚的浪漫主义色彩,并采用寓言故事形式,富有幽默讽刺的意味,对后世文学语言有很大影响。著作有《庄子》,亦称《南华经》,是道家经典之一。名篇有《逍遥游》、《齐物论》、《养生主》等,《养生主》中的“庖丁解牛”尤为后世传诵。养生主指养生的主要关键。庄周认为,人类社会充满着错综复杂的矛盾,要回避矛盾,寻求解脱,就须像庖丁解牛那样,找出规律,游刃有余,不受损伤,以求保身、全生、养亲、尽年。

  三、解题 庖:厨师。丁:厨师的名字,丁是他的名。 解:分解。

  庖丁解牛:一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁解牛的高超技术,说明只有掌握了事物的规律,才有好的效果。比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。

  四、阅读文本,积累知识

  1、字词正音。踦yǐ(支撑,接触) 騞huō(象声词) 却xì(同隙,空隙) 窾kuǎn(空) 綮qìng(结合处) 軱gū(大骨) 硎xíng(磨刀石) 怵chù(害怕,恐惧) 謋huò(象声词)

  2.自读课文,并扫除字词障碍,疏通文意。

  3、归纳一词多义。

  为:①庖丁为文惠君解牛(介词:替、给)② 吾见其难为,怵然为戒(动词:①解;②作为) ③视为止,行为迟(都是介词:因为) ④提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志(都是介词:因为)

  于:①合于《桑林》之舞(介词,引出对象)②而刀刃若新发于硎(介词,从)

  ③恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词,对于)④虽然,每至于族(介词,到)

  然:①砉然向然(助词,前一个是象声词词尾,后一个是形容词词尾)

  ②奏刀騞然(助词,象声词词尾) ③因其固然(……的样子) ④虽然,每至于族(代词:这样) ⑤怵然为戒(助词,形容词词尾)

  乎:①善哉!技盖至此乎?(语气词,表疑问兼感叹语气)②技经肯綮之未尝,而况大辄乎?(语气词,表反问语气)③臣之所好者道也,进乎技矣。(介词,用法同“于”,相当于“比”)④依乎天理。(介词,用法同“于”,这里无需译出)

  ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣。(助词,用作形容词词尾,可译为“地”)

  4、词类活用字词。 良庖岁更刀,族庖月更刀

  5、注意几个重要句式。

  ①臣之所好者,道也。 判断句,“……者,……也”

  ②技经肯綮之未尝 “之”字结构形成宾语前置:技未尝经肯綮

  ③是以十九年而刀刃若新发于硎

  代词“是”作“以”的宾语,前置;介词结构后置

  ④视为止,行为迟 省略句 视为(之)止,行为(之)迟

  ⑤新发于硎 状语后置

  6、积累成语。

  游刃有余:现在使用他来比喻技术熟练高超,做事轻而易举。

  批郤导窾:比喻处理问题善于抓住关键,因势利导。

  目无全牛:现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度,达到得心应手的境界。

  踌躇满志:文中是悠然自得,心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。

  新硎初试:比喻初次显示本领。亦作“发硎新试”。

  切中肯綮:正好切中事情的关键。

  第二课时

  探究文本

  1、欣赏“解牛之美”。

  (1)找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受?

  明确:视觉:动作。手触 肩倚 足履 膝踦(舞蹈化)

  听觉:响声:砉、騞;——莫不中音(音乐化)

  (2)作者写解牛场面,为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声,而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”,奏刀发出的声音“中《经首》之会”?

  明确:为了突出庖丁解牛技艺的高超,看庖丁解牛是一种艺术的享受。

  2、探讨解牛经过——生读第三段

  探究一:向庖丁取经,看看他是如何达到这一出神入化的境界的?

  明确:○臣之所好者道也(追求规律),不满足于技艺,不断追求更高的境界,总的概述技艺高超的原因。(总说)

  ○长期的摸索,反复的实践,去了解牛的复杂的结构(必经之路)。

  解牛的三种境界:始臣之解牛,无非牛者(不懂规律)

  三年之后,未尝见全牛也(懂得规律) 方今之时,以神遇不以目视(运用规律)。

  补充:王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界:

  昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。

  臣之所好者,道也——不畏艰难,目标高远

  衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。

  三年之后、方今之时——坚定不移,孜孜以求

  众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。

  以神遇而不以目视—千锤百炼,终成正果

  ○虽技艺高超,却不掉以轻心,尊重规律(态度)。

  【思考】庖丁解牛技术高超的原因是什么?

  其一,对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上,而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。

  其二,不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。

  其三,谨慎小心,尊重规律:“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微”,从来不骄傲大意。

  (2)文中的良庖族庖分别比喻哪两类人?

  明确:遇到事情不知道变通和不懂规律固执蛮干的人。

  3、合作探究:

  文惠君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生之道”,解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?

  明确:作者把牛比喻成复杂的社会,尽管矛盾复杂,斗争激烈,但总有间隙可寻,只要像庖丁那样,“以无厚入有间”,顺应环境,随俗沉浮,回避矛盾,就能保全性命,养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了,精神和身体不会受到伤害,同时解完牛踌躇满志之后,感到心满意足的时候,不要得意忘形。

  六、拓展提高 在文段的结尾文惠君说“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢?请大家看这样一段文字:(设计意图:在个性化解读之后回归原文,了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。)

  “吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!为善无近名,为恶无近刑,缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。” ——《养生主》

  【译文】我们的生命是有限度的,而知识是没有限度的,以有限的生命去追求无限的知识,就会疲惫不堪了。那么,追求知识的人们,只能(弄得自己)疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声,做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法,就可以保护生命,保全天性,可以养护身体,可以享尽天年。

  七、作业

  1.背诵且翻译课文第三段。

  2、发挥想象,编写故事。

  凡是名人,成名之前都有一段鲜为人知的心路历程,一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文,发挥想象,自选文体,以《一代名“庖”的成长历程》为标题,对原文加以改编。不少于800字。

  【附】译文:一个叫丁的厨师给文惠君分解牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。

  梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?”

  厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)规律,(已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是牛的;三年以后,不再能见到整头的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活动。依照(牛的生理上的)天然结构,击入牛体筋骨(相接的)缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,(是用刀硬)割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,(是用刀)砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,视力集中到一点,动作缓慢下来,动起刀来非常轻,豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就象泥土散落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦抹干净,收藏起来。”

  梁惠王说:“好啊!我听了庖丁的这番话,懂得了养生的道理了。”

幼儿园学习网 | 联系方式 | 发展历程

Copyright 2010-2019 Qinzibuy.com 【亲亲园丁】 版权所有 备案编号:粤ICP备14102101号