幼儿中班科学鸡蛋教案100篇

这是幼儿中班科学鸡蛋教案100篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。

第1篇、中班科学活动鸡蛋我爱吃教案反思

 　　活动目标：
　　1． 观察食物加工的过程，知道鸡蛋是有营养的，吃鸡蛋对身体有帮助。
　　2． 乐意与同伴分享交流自己的经验。
　　3． 培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
　　4． 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
　　5． 学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

　　活动准备：
　　生鸡蛋，电暖锅、棉花糖、巧克力、鸡蛋饼干等食品。

　　活动过程：
　　1、 出示鸡蛋
　　让幼儿预测鸡蛋剥去壳以后是什么样子的？
　　打开鸡蛋，看看鸡蛋里面到底是什么样子的？
　　2、 共同讨论
　　什么时候鸡蛋才会变成我们平时吃的样子？
　　3、 师生一起煮鸡蛋，分享煮熟的鸡蛋，自己动手剥鸡蛋，选择自己爱吃的调料。
　　4、 出示几种食品，请幼儿帮助辨别哪种食品中有鸡蛋的成分。
　　5、 表现表达，生活中的各种蛋制品。
　　6、延伸活动

　　活动反思：
　　新《纲要》指出：幼儿科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣好和探索欲望以及尽量为幼儿创设条件，运用各种感官，动手动脑，探究问题，解决问题从而体验发现的乐趣。

第2篇、中班科学活动区分生熟鸡蛋教案反思

活动目标:
1.通过操作实验，了解几种区分生熟鸡蛋的方法
2.在制作美味鸡蛋的过程中，激发对科学探究的兴趣
3.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
4.学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。 
活动准备:生熟鸡蛋若干，煎蛋器，奶锅，小碗若干，小勺若干，盘子若干，小刷子，油壶，盐
经验准备:会打鸡蛋活动重点:了解鸡蛋生熟的变化
活动难点:能够用自己的方法区分生熟鸡蛋，并能够进行猜想和验证活动过程:
　　(一)导入玩一玩电子互动墙，熟悉鸡蛋制作的美食。
　　任务:用生鸡蛋制作美食(二)基本过程师:小朋友面前的盒子中有鸡蛋，有生的也有熟的，请小朋友在不弄破的情况下把生的挑出来，将自己的方法画在表格上，一会验证自己挑出来的鸡蛋(生的放在打碎了放在带走生鸡蛋标志的盒中，熟的剥开一个小口放在另外的盒中)总结方法师:①刚才谁的方法成功区分生熟鸡蛋了？(幼儿举手)②请你说一说你的方法(a.手电筒照 熟→深颜色，生→透光  b.称重 生→轻 c.摇晃，生→晃 d.转 生→慢)③请你把你的方法画在黑板上的纸上④请小朋友用纸上的一种或多种方法挑出一个生鸡蛋，打进自己的小碗师:为什么不能看颜色区分？    幼:
　　师:因为生鸡蛋的颜色有深有浅老师挑一个鸡蛋(多种方法)师:我们用鸡蛋可以做什么常见的美食(鸡蛋羹，荷包蛋)教师指导做荷包蛋和鸡蛋羹师:做荷包蛋有什么现象  幼:
　　师:鸡蛋有什么变化(液体到固体)师:要和小朋友互相分享美食，回家可以给爸爸妈妈做早餐活动分析:活动让小朋友探究区别鸡蛋生熟的方法，鸡蛋是生活中常见的食材，小朋友每天都会吃到，从幼儿自身来说，对鸡蛋具有一定的生活经验，探究过程中，幼儿有听觉，视觉的体验，使幼儿有更深的印象，这次的活动，教师很好的将教育活动和生活联系，对鸡蛋的基本认识从生活中来，最后用鸡蛋做了美食，又回到生活中去，做美食对幼儿是一种满足，生鸡蛋打出来，做成美食，更能加深幼儿对此次活动的印象和体验，教师让两组小朋友进行分享，这也是一种社会性教育。
　　我的收获:我觉得科学教育活动要和幼儿的生活相联系，可以通过多种感官体验，加深幼儿印象，这次的活动中，天平称重的结果不是很明显，幼儿也提了出来，老师也让幼儿画在纸上，老师给予了支持，科学活动并不是让幼儿局限一个理论，让幼儿多探究，应该允许幼儿有自己的见解，发散幼儿的思维，也应该乌云幼儿有失误或是误差。
教学反思：
活动的第一个环节，意在创设一个情境，让幼儿在猜测中激发起兴趣，但是提的问题不是很到位，应该更改为“今天海宝带来了一个生蛋和一个熟蛋，在不敲碎蛋宝宝的情况下请小朋友来猜一猜！你有什么好办法？”，将“生蛋和熟蛋有什么不同呢？”这个问题去掉，猜测过后，可以根据教师记录下来的内容进行判断是否可行，从而在第二环节添加一个步骤，幼儿自由探索，并且交流“你会有什么发现？”在环节二中，共同探索区分生蛋和熟蛋，主要分为三个小操作，第一个操作幼儿基本上都没有问题；而在第二个操做中，活动中我使用了幼儿操作代替教师教的办法，但是发现不可行，还是需要教师教幼儿使用电筒，并且，如何照一照鸡蛋，从而有利于帮助幼儿操作探索，并且省去了临时添加的再次操作的环节；在第三个操作中，同样也发现了幼儿转的时候有所不同，有的幼儿像教师一样双手转鸡蛋，但是有的幼儿是单手转鸡蛋，从而导致熟鸡蛋没法转到最快的速度，因而我邀请一名幼儿上前来掩饰转鸡蛋的方法，让幼儿从中发现在转圈比赛时需要我们用力转，才能真正的比出转圈本领大的鸡蛋，因为又添设了一个再次操作的环节，所以时间有些拖沓。