幼儿园老师教育笔记《良好的进餐习惯能使孩子终生受益》

这是幼儿园老师教育笔记《良好的进餐习惯能使孩子终生受益》，是优秀的幼儿园教育笔记文章，供老师家长们参考学习。

1、幼儿园老师教育笔记《良好的进餐习惯能使孩子终生受益》

　　一般说来，12～18个月的幼儿已能独立进餐，并且吃得很好。如果母亲老是担心孩子吃不好、吃不饱，从而越俎代庖，那就会使孩子对母亲产生依赖性9当孩子长到三四岁衬，再决定改变喂他吃饭的现状，那是不大容易办到的。因为在他心目中，如果母亲爱他，就应该继续喂他吃饭。母亲在态度上的变化会刺伤孩子，他甚至会气得两三天不好好吃饭。这种表现使心软的母亲惴惴不安，于是又喂他吃饭。孩子从前次的胜利中，已经知道了自己的力量，揣摸透了母亲的心理，所以当母亲再次让他自己吃饭时，孩子还是拒不照办。于是，让孩子自食就成了一个棘手的问题。

　　那么，应怎样培养孩子的自食习惯呢?首先应该让孩子懂得，自己饭是天经地义的事，可以用小鸡、猫、小兔等孩子喜欢的小动物独立摄食的样子启发他，使他产生自己吃好饭的愿望。对于依赖性强的孩子，可以采取以下做法：

　　1.连续几天里，孩子的饭菜都由他最喜欢的食物组成。把盛着饭菜的盘子往他面前一摆，然后就很自然地到隔壁房间中去，就象忘了拿什么东西。开始时，在别的房间只呆上两三分钟。当回到孩子身旁时，不管孩子是否试着自己吃饭，都要好好地帮助他吃饭。自食的习惯不是一下就能养成的，他或许已经能够独立吃一餐饭了，而在吃第二顿饭时，又会求助于父母。这时千万不要发火，更不要在这个过渡阶段和他讨论这个问题。如果他愿意自己独立吃一种食物，也不必强迫他去吃第二种。如果孩子对自己在吃饭方面的进步感到满意时，家长可以随声附和，以示鼓励，但不应对比表现出过分的热情，否则，孩子会怀疑这种鼓励的动机。如果在一个星期里，都准备孩子最喜欢的饭菜，而过了十分钟或十五分钟，他连动都不动一下，遇到这种情况，只能设法使孩子感到饥饿，例如可以逐渐减少每餐喂他的食物。兰四天后，待他饥肠辘辘，就会下决心去自己吃饭。

　　2.当孩子能独立把一餐饭的一半吃完时，与其帮助他把另一半吃完，不如干脆让他离开餐桌。如果他没有吃饱，也不必为他担心。当他感到饿得厉害时，就会想办法每餐自己多吃一些。如果看到孩子不愿意自己吃饭，就赶忙去喂他，这只能养成孩子的惰性，使他在自食方面进步不快。正确的方法是，当他停下不吃时，可以问他是不是吃饱了。如果他让家长喂他，也可以象征性地喂他几口，使孩子感到亲切。然后就可以建议他离开餐桌去游戏。孩子独立吃饭两周后，就不要再喂他。某一天孩子感到特别累，希望家长喂他吃饭，这时可以漫不经心地喂他几口后就停下不喂，对孩子说也许他今天不太饿。如果孩子真的不饿，他也就不继续吃饭;如果真饿，他就会打起精神自己去吃。为什么要专门提到这一点呢?这是因为有的妈妈采取上述办法，曾取得了不错的成绩，但是后来，或因儿童患病，或由于孩子过于疲劳，她们觉得孩子怪可怜的，就又去喂他们吃饭。长时间的努力结果这样就毁于一旦!孩子因此而恢复了旧习惯，不愿意再自己吃饭。这些可怜的妈妈由于一时心软，而不得不再付出更大的努力去重新培养孩子的自食习惯。

2、幼儿园教师教育笔记《老师的孩子》

　　教育笔记：老师的孩子

　　八个一活动时间，大班的孩子有的在玩呼啦圈，有的跳绳，有的跳皮筋，有得玩球，随着一声喊：“老师，快救我，他要打我。”我循声望去，喊被打的睿睿可是班上最皮的孩子，哪有有闹得，毕竟有他。今天是怎么了，哦，旁边怒目圆睁的可是园里“老师的孩子”啊?不用问，睿睿“惹怒”了“老师的孩子”，看“老师这孩子”的架势，有种不达目的不罢休的“凶恶劲”，还没等班主任来得及制止，睿睿就无奈的、自愿的伸出手臂，“你打吧。”“老师的孩子”很自然的抡起早已等待多时的手打了过去。一切看在眼里的我，我以为事情就这样的“算”了，谁知，看那来头，一场“恶战”才刚刚开始……

　　就在这时，唐老师走过去制止了这一幕，“老师的孩子”面部更加“狰狞”了，“委屈的眼泪”无奈的滚出来，因为，在老师的制止下，这次“老师的孩子”没能赚到便宜，算是吃亏了。(睿睿拿球时，捻到了他的脚。)

　　此情此景，我真想用摄像头把这一幕记录下来，在园里做个典型。但是我还是忍了下来，我告诫自己，慢慢来，急不得，任何事情都需要一个过程，转变孩子们得这种“优待”观念，更需要一个持久的过程，持之以恒的教育。

　　但是我们老师们必须要做的就是，让孩子们懂得：来到幼儿园，每个孩子在老师眼中，都是一样的，“老师的孩子”更是一样，没有特殊待遇，更没有例外。

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3、幼儿园教育笔记《良好进餐习惯的培养》

　　教育笔记：良好进餐习惯的培养

　　“开饭喽!开饭喽!哈哈···老师，我都饿了!”琳琳说。我说：“是吗?早上没吃饱啊?”琳琳说：“吃了，就是我不喜欢吃菜，所以吃了一点点，就不想吃了。”听到琳琳说到这，我并没有说话，然后组织幼儿有秩序的找到自己喜欢的地方做好，等待吃饭。这时我说：“请小朋友们用餐!”小朋友们都说：“谢谢老师，老师辛苦啦!”这时，孩子们吃着厨房阿姨做的香喷喷的饭菜，今天吃的是米饭、肉炒藕片、猪肉粉条白菜汤。孩子们吃的津津有味，我看到琳琳的时候，他在那一边吃一边玩，别的小朋友都快吃完了，她还打扰到别的小朋友吃饭，自己的盘子里米饭菜基本没动，我有点生气，吃饭说话还打扰别的小朋友，真是可恶，但我并没有表现出生气的表情，我轻轻的走过去问她：“琳琳?你吃饱了吗?”琳琳说：“嗯，吃饱啦。”我说：“你盘子里的米饭菜都没么吃，就吃饱了?你不是说你早就饿了吗?应该是把盘子里的饭菜都吃掉啊!而且我还看到你吃饭的时候和别的小朋友玩昂?”琳琳说：“老师，我不想吃这个(藕片)，我不喜欢吃。”我说：“那你把米饭和白菜吃完好吗?”她光答应，还是没有把饭菜吃掉，真是愁人。

　　小朋友基本都把自己的盘子里的吃完了，准备送盘子了，可是琳琳还是在那边玩边吃，我便走到她身边，拿起她的匙子喂喂她，我弄了一点米饭一点白菜，放在她嘴巴里，她张大了嘴巴等待我的饭菜，看到他的大嘴巴，我便紧接着说，“哎呀，好大的嘴巴呀，看看我们这么大的嘴巴肯定能把这些米饭全部消灭掉，是吧?”“是的，哈哈”我们都笑了，紧接着往后我又用米饭把藕片放在一起喂她，他开始不想吃，不张嘴巴，我说“你看，这藕片是白色的，吃了之后会让琳琳越来越漂亮，越来越白，而且藕片有很多营养，吃了会对身体有好处的，大病毒就不会来找你了。他又张大了嘴巴，闭上眼睛一口一口的吃藕片，但是，她根本不用牙齿把藕片嚼碎，看到这样，我心里一慌。藕片本身就比较硬，如果不嚼碎吃掉很容易卡着的，而且幼儿器官发育不完善，器官比较脆弱，这是很危险的举动。

　　而且《指南》中明确规定帮助幼儿养成良好的进餐习惯，不偏食、不挑食，吃饭不过分催促、提醒幼儿细嚼慢咽、不边吃边玩。结合这一理论我又提醒琳琳要细嚼慢咽，狼吞虎咽是不对的，我们不喜欢那样的小朋友。渐渐的琳琳不再让老师吃饭喂了，自己也能在吃饭的时候控制自己，不喜欢吃的菜也能选择吃一半，不在和以前一样严重挑食。进步确实很大。

4、幼儿园教师教育笔记《帮孩子们改正不良习惯》

　　教育笔记：帮孩子们改正不良习惯

　　幼儿园是幼儿学习、游戏和玩耍的地方，更是培养幼儿养成良好习惯的地方，除了培养幼儿讲卫生、讲礼貌、爱劳动，更重要的是帮家长克服幼儿

　　在家吃饭挑食的毛病。以前，家长们经 常要老师帮助说服孩子吃饭不挑食，当时老师只能从语言上去说服他们，自从幼儿园开火以来，我们结合行动对幼儿进行实际教育，收获不小。

　　有一次，吃蘑菇炒肉，这个菜也是小朋友比较爱吃的菜，我看着小朋友都在津津有味的大口大口地吃着，心里有一种说不出的高兴。这时，诺诺举手说：“老师，阳阳把肉扔到桌子底下了，我听了非常生气，心想：”又挑食，又浪费。“真想狠狠地批评他，可是孩子们正在吃饭，批评他也不好，于是就耐下心来问他：“阳阳，你为什么不吃啊?”他说：“我不喜欢吃。”我接着说：“你知道你为什么这么瘦吗?就是因为你吃饭挑食，你看和你一样大的小朋友长得都比你胖，是因为人家什么都吃，从不挑食，老师和你们的爸爸妈妈都希望你们在园、在家吃饭养成不挑食的好习惯，这样才能长一个好身体，还是爸爸妈妈和老师喜欢的好孩子，能做到吗?”他听了我的话似乎明白了许多，从地下捡起肉放到盘子里，又坐下吃起来。这时，我发现他把盘子里的其他几块肉都吃掉了，其他小朋友也吃得更有劲了。

5、幼儿园老师教育笔记《给孩子机会，孩子能做好的》

　　教育笔记：给孩子机会，孩子能做好的

　　几年没带班的我这个学期又重新踏上了带班的旅程。我们班是英语实验班，大部分孩子是上学期中班转过来孩子，还有一小部分新生。孩子们到了一个新环境异常兴奋，甚至有些躁动。所以一开学我们班的常规比较差，其他方面的表现都不是很好。这可把我急坏了。和孩子们讲道理、制止孩子们不对的行为……这些都得不到很好的效果。有一天我突发灵感，对其中一名平时表现不太好的孩子进行一番鼓励：“你们看，他现在做得多端正啊，老师相信他以后可以表现得更好的!”没想到这个孩子当时就做得直直的，后来其他方面的表现都有了一定的进步。我将这个方法用到了很多孩子身上。有些孩子吃饭慢、拖拖拉拉，我就会在全班面前表扬鼓励他，给他以信心，孩子吃饭也就逐渐吃得好了。有些孩子回家总爱玩电脑游戏，我就会给孩子机会，相信他今后可以不再玩电脑，果真家长打来电话说孩子不再沉迷于电脑了。春季的气温低，总是阴雨绵绵的天气，很多孩子早上起不来，我就给全班孩子打气：“孩子们，从明天起我们来比赛，看哪些小朋友早上能早早起来上幼儿园，我相信每个孩子都是最能干的!”从那以后，迟到的孩子越来越少了。现在我们班的常规在一天天的变好，孩子们的表现也在一点点进步，真让人欣慰。

　　是啊，每个人都需要机会，何况是孩子呢?孩子小，容易出现小错误，我们应该孩子机会，相信孩子可以做好，让他们更加茁壮成长!

6、幼儿园老师教育笔记《良好的进餐习惯能使孩子终生受益》

　　一般说来，12～18个月的幼儿已能独立进餐，并且吃得很好。如果母亲老是担心孩子吃不好、吃不饱，从而越俎代庖，那就会使孩子对母亲产生依赖性9当孩子长到三四岁衬，再决定改变喂他吃饭的现状，那是不大容易办到的。因为在他心目中，如果母亲爱他，就应该继续喂他吃饭。母亲在态度上的变化会刺伤孩子，他甚至会气得两三天不好好吃饭。这种表现使心软的母亲惴惴不安，于是又喂他吃饭。孩子从前次的胜利中，已经知道了自己的力量，揣摸透了母亲的心理，所以当母亲再次让他自己吃饭时，孩子还是拒不照办。于是，让孩子自食就成了一个棘手的问题。

　　那么，应怎样培养孩子的自食习惯呢?首先应该让孩子懂得，自己饭是天经地义的事，可以用小鸡、猫、小兔等孩子喜欢的小动物独立摄食的样子启发他，使他产生自己吃好饭的愿望。对于依赖性强的孩子，可以采取以下做法：

　　1.连续几天里，孩子的饭菜都由他最喜欢的食物组成。把盛着饭菜的盘子往他面前一摆，然后就很自然地到隔壁房间中去，就象忘了拿什么东西。开始时，在别的房间只呆上两三分钟。当回到孩子身旁时，不管孩子是否试着自己吃饭，都要好好地帮助他吃饭。自食的习惯不是一下就能养成的，他或许已经能够独立吃一餐饭了，而在吃第二顿饭时，又会求助于父母。这时千万不要发火，更不要在这个过渡阶段和他讨论这个问题。如果他愿意自己独立吃一种食物，也不必强迫他去吃第二种。如果孩子对自己在吃饭方面的进步感到满意时，家长可以随声附和，以示鼓励，但不应对比表现出过分的热情，否则，孩子会怀疑这种鼓励的动机。如果在一个星期里，都准备孩子最喜欢的饭菜，而过了十分钟或十五分钟，他连动都不动一下，遇到这种情况，只能设法使孩子感到饥饿，例如可以逐渐减少每餐喂他的食物。兰四天后，待他饥肠辘辘，就会下决心去自己吃饭。

　　2.当孩子能独立把一餐饭的一半吃完时，与其帮助他把另一半吃完，不如干脆让他离开餐桌。如果他没有吃饱，也不必为他担心。当他感到饿得厉害时，就会想办法每餐自己多吃一些。如果看到孩子不愿意自己吃饭，就赶忙去喂他，这只能养成孩子的惰性，使他在自食方面进步不快。正确的方法是，当他停下不吃时，可以问他是不是吃饱了。如果他让家长喂他，也可以象征性地喂他几口，使孩子感到亲切。然后就可以建议他离开餐桌去游戏。孩子独立吃饭两周后，就不要再喂他。某一天孩子感到特别累，希望家长喂他吃饭，这时可以漫不经心地喂他几口后就停下不喂，对孩子说也许他今天不太饿。如果孩子真的不饿，他也就不继续吃饭;如果真饿，他就会打起精神自己去吃。为什么要专门提到这一点呢?这是因为有的妈妈采取上述办法，曾取得了不错的成绩，但是后来，或因儿童患病，或由于孩子过于疲劳，她们觉得孩子怪可怜的，就又去喂他们吃饭。长时间的努力结果这样就毁于一旦!孩子因此而恢复了旧习惯，不愿意再自己吃饭。这些可怜的妈妈由于一时心软，而不得不再付出更大的努力去重新培养孩子的自食习惯。

7、幼儿园教育笔记《浅谈如何养成幼儿良好的用餐习惯》

　　对于我班幼儿，现阶段他们的进餐习惯欠缺完善,有部分孩子喜欢边玩边吃，吃饭不专心速度慢，还有的孩子挑食，遇到自己不喜欢的食物，就开始小口小口的“数米粒”，总是吃到最后，还要剩下许多。在幼儿用餐是，教师指导他们专心进餐，注意餐桌整洁，还要时刻提醒已就餐好的幼儿有序的进行自由活动，教师的在进餐阶段不再是“有条不紊”的。同样也有不少家长反映孩子的吃饭问题也是个头疼问题，有的家长采取各种物质奖励哄骗孩子吃饭，有的采取威吓打骂的方式;有的家长更有耐心，干脆追跑喂饭等等，使尽了无数招数，仍不尽人意，吃饭原本是一种享受，现在却成了一场麻烦，怎样做才能让孩子吃好饭呢?

　　针对这一现象，我想从几个方面入手，逐渐培养幼儿良好的用餐习惯：

　　1、餐前诱导法

　　在幼儿用餐前需要一个心理适应过程，我就利用餐前诱导作一个过渡。我先向幼儿介绍今天吃什么菜，比如今天吃青菜，我就会告诉幼儿青菜里有很多营养，很多维生素，吃了变成健康的宝宝，不生病。或者让孩子闻闻味道香不香，猜猜看今天吃什么，以此来引起幼儿的食欲。

　　2、个别幼儿鼓励法

　　每次吃饭从会有几个孩子挑食，吃的特别慢，这时候就需要对个别孩子进行鼓励，比如，我会对孩子说：“猜猜今天的青菜菜是谁种出来的?是小兔子种的，它想这么有营养的青菜小朋友们一定很喜欢吃，所以它就把自己种的青菜送到幼儿园里请你们吃，你能不能吃完?”或者和孩子玩“开飞机”的游戏，我会先拿起勺子盛饭上饭菜，对孩子说：“呜呜，打飞机来啦。”孩子就很开心的张开嘴巴吃一大口，然后就让孩子自己开飞机，能边玩边吃孩子很开心，也有效的加快了吃饭的速度。

　　3、榜样示范法

　　模仿是幼儿的天性，小班幼儿的思维又以具体形象为主，只有以具体生动的形象提供给幼儿，才能引起幼儿注意，激发模仿的兴趣。所以，午餐时，常常我常常表扬一些吃的又快又干净的孩子，夸奖大口大口吃饭的孩子是能干的“大老虎”，树立正确的榜样，去感染和教育幼儿，这时，幼儿会努力模仿乖孩子吃饭的样子。

　　4、少盛多添

　　我给幼儿盛饭时，特意少盛一点，当有孩子要再盛饭菜时，就给予及时表扬或送出小红花。这样及时给以幼儿肯定，使幼儿满意的行为得到强化而加以巩固下来。