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小班科学活动有趣的鸡蛋教案反思

日期:2019-10-19来源:幼儿园学习网

小班科学活动有趣的鸡蛋教案反思主要包含了活动目标,活动准备,活动过程,活动应变,活动延伸,活动反思等内容,乐意探索鸡蛋的秘密,激发探究的乐趣,尝试区分生蛋和熟蛋,体验实验的乐趣,适合幼儿园老师们上小班科学活动课,快来看看有趣的鸡蛋教案吧。

小班科学活动有趣的鸡蛋教案反思


   活动目标
  1、乐意探索鸡蛋的秘密,激发探究的乐趣。
  2、尝试区分生蛋和熟蛋,体验实验的乐趣。
  3、初步了解挑选新鲜鸡蛋的方法。
  4、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。
  5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  活动准备
  蛋的不同吃法的图片(蒸、煮、煎、炒、做糕点等),实物:生鸡蛋、熟鸡蛋。

  活动过程
  一、 激发兴趣。
  ——师:小朋友,你们喜欢吃鸡蛋吗?
  ——师:鸡蛋营养非常丰富,小朋友们要多吃鸡蛋或蛋制品。但是鸡蛋比较难消化,一天最好不要超过1个。你们知道鸡蛋可以怎么吃吗?(蒸、煮、煎、炒、做糕点等)
  ——师:你们见过鸡蛋里面是怎么样的吗?你们知道生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同吗?

  二、科学探究。
  ——教师取出生蛋和熟蛋各一枚,让幼儿观察、说说这两枚蛋有什么不同。
  ——教师告诉幼儿两个蛋中一个是生蛋、一个是熟蛋,问幼儿有什么办法区分它们?这时,为了让幼儿易于描述,教师用油性笔随意给两个蛋编  号。
  ——鼓励幼儿大胆说出自己的猜猜和方法。
  ——教师进行实验一:把蛋钝的一头放在平坦的桌面上。然后同时转动两个鸡蛋,注意两手力度要一样。教师和幼儿一起数数。鸡蛋停止转动后,请幼儿说一说哪个鸡蛋转得久,它们转动的时候是什么样子的。
  ——教师和幼儿一起进行验证:分别剥开两个蛋,请幼儿观察并说一说猜对了没有,生蛋转得久还是熟蛋转得久?
  ——教师敲开生鸡蛋装透明碟子里,再用刀将熟蛋一分为二,让幼儿观察两者的不同,了解鸡蛋的结构。
  小结:鸡蛋分为蛋壳、蛋清和蛋黄,经过加热处理,蛋清和蛋黄都会凝固,蛋清会变成白色。

  三、学习挑选新鲜鸡蛋。
  ——师:鸡蛋放久了会变不新鲜,甚至会变坏。你们知道怎样挑选新鲜鸡蛋吗?
  ——我想买一个蛋,卖蛋的人这里有两个鸡蛋,我不知道它们新不新鲜,哪个最新鲜,你们能帮我挑吗?提示幼儿不能敲开,因为还没付钱。
  ——教师鼓励幼儿说说家人的做法和自己的想法。
  ——实验操作:将两个蛋编号,然后轮流拿到台灯下照,能透光,颜色较均匀的为新鲜蛋。不透光、有黑影的则没那么新鲜,甚至可能是坏蛋。
  ——操作验证:将两个蛋敲开,看自己的猜测是否正确。

  四、活动小结。
  ——今天,通过实验,我们了解了生蛋和熟蛋的不同,也初步学习了挑选新鲜蛋的方法,回家你们也试试,看我们的方法有没有用。也可以问问爸爸妈妈,还有没有更好的方法,有的话,记得跟大家一起分享。
 
  活动应变
  本次活动可以在幼儿园菜谱中有吃蛋的当天进行,效果可能更好。

  活动延伸
  1、教师和幼儿一起玩一个有挑战性的游戏:“立鸡蛋”,看谁先立起来。
  2、了解更多关于挑选、保持新鲜鸡蛋的方法。
  区角活动:美工区:在蛋壳上画上图案,陈列在区域角。或用蛋壳碎粘贴图案,制作蛋壳画。  
  环境创设:将蛋的不同吃法的图片贴在主题展示区。
  家园同步:请家长和幼儿一起探讨蛋的各种吃法,有兴趣的话,动手做做,让幼儿切身感受鸡蛋不同做法的不同美味。
  随机教育:在幼儿用餐的时候,如果有蛋类的菜,请幼儿说一说它的味道、制作的材料和方法。

  活动反思
  幼儿能够主动去探索和发现各种不同蛋的特征,让幼儿在无形中理解、掌握知识,并体验学习的快乐。教学内容既贴近幼儿生活,又有助于拓展幼儿的视野。帮助幼儿架起学习的桥梁,能有效的促进幼儿的发展。但是上课时教师的语气语调还没有做到很抑扬顿挫,有的环节就没出现很惊讶的效果。所以以后要注意上课时的语气、表情,把课上的更生动有色。

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