大班健康说课稿过期的食品不能吃PPT课件

大班健康说课稿过期的食品不能吃PPT课件这个PPT共11页，该文件包含了PPT课件。PPT的教学目标增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，了解买食品时应该注意的事项，引导幼儿通过自己的探索、寻找的过程，了解食品安全的常识。知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识，通过真实的案例及生活场景让幼儿了解吃过期食品的危害。

幼儿园大班说课稿
《过期的食品不能吃》
尊敬的各位评委老师：           大家好，我要说的课题目是《过期的食品不能吃》，下面我将从说教材、说学情、说目标、说活动准备、说教法、学法、说活动过程、说活动延伸七个方面展开我的说课。
一、说教材：
我所选择的本节活动内容《过期的食品不能吃》是我们幼儿园大班健康领域的内容。结合《新纲要》中健康领域发展目标及农村幼儿园大班幼儿的实际情况，大班的幼儿即将面临上小学的阶段，他们在上小学后家长可能会让孩子独自上学，还会或多或少的给些零用钱，那么孩子们可能会拿这些零用钱在学校附近的小摊，小店里买一些零食，饮料等，这些食品的营养价值暂且不说，那他们购买的食品是否安全呢？可见怎样让孩子学会关注食品安全，是件非常重要的事情，我希望通过本节课的学习引导幼儿知道食品是有保质期的以及保质期的标示位置，学会认识生产日期和保质期。
二、说学情：
大班的幼儿好学好问，求知欲强，抽象概括能力开始发展，观察事物的目的性、标准性、概括性都有了一定的增长,但仍以具体形象思维为主，并且对新鲜事物的好奇心强本节课采用多种教学方法相结合的形式，通过真实有意义的活动，让幼儿主动地学习，获得完整的经验，促进他们身心全面发展。
三、说目标：
教学活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用根据新纲要的要求，我从认知、能力、情感三个方面制定以下目标：
1、认知目标：通过真实的案例及生活场景让幼儿了解吃过期食品的危害。
2、能力目标：增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，了解买食品时应该注意的事项。
3、情感目标：引导幼儿通过自己的探索、寻找的过程，了解食品安全的常识。知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。
根据目标我把活动的重点定为：认识食品的生产日期和保质期。
本次的活动难点是养成购买和食用食品时要留意保质期及防伪的好习惯。
四、说活动准备：
 世界幼教之母蒙台梭利曾说过 "一个有准备的环境是关键"  因此我做了如下准备：
1、物质准备：废弃的饮料瓶若干，薯条，饼干，面包等幼儿常见食品包装袋若干，带包装的小零食若干种，塑料筐一个，垃圾桶一个
2、经验准备：幼儿能够认识并准确说出常见食品和零食的名称。
五、说教法、说学法
1、 说教法：
     《新纲要》中指出：教师应当成为幼儿学习活动的支持者，合作者，引导者，教师要心中有目标、眼中有幼儿、时时有教育以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习的主体。所以本次活动我采用了以下的教学方法：情景表演法，提问启发法，直观教学法，竞赛游戏法，互动法等几种方法相结合，动静交替使幼儿在看一看，想一想，做一做，讲一讲等活动中，能感受到建构知识的成功喜悦之情。
2、说学法：
    《新纲要》中指出，教学活动应注重综合性、趣味性、活动性、将教学融入幼儿感兴趣的游戏中，本次活动我以幼儿为主体，以幼儿发展为本，幼儿采用的学法主要有：观察分析法、讨论法、竞赛游戏法、操作法、互动法、多种感官参与法等。通过让幼儿看、听、做、说、操作的多种感官参与，通过教师与幼儿的谈话并进行启发性提问引导幼儿思考，充分调动幼儿的积极性，通过自己的探索，获取知识和经验，引导幼儿从原有水平向更高水平发展。让幼儿更有兴趣的学习。
设计思路
本次活动我的设计思路是以《新纲要》为指导，主要分五个环节：情景表演导入——直观教学进入——游戏竞赛深入——学习儿歌巩固——安排活动区域延伸。活动由浅入深，由感知到体验，使幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中，自主的学习自我保护健康的能力。
六、活动过程：
（1）首先以老师说身体不舒服，胃有点痛的谈话导入活动课题，并提问：小朋友们你们知道怎么回事吗？为什么呢？因为老师昨天和朋友逛街买了一瓶过期的饮料喝了。通过提问的方式，引导幼儿认识到喝了过期的饮料会生病。
（2）教师展示饮料瓶、食品包装袋上的生产日期和保质期，请幼儿观察并分辨哪个是生产日期，哪个是保质期。并告诉幼儿过期的食品吃了会影响我们的健康，所以过期的食品不能吃要扔掉。
（3）接下来和幼儿玩一个接力挑选安全食品的游戏，讲述游戏规则，进行演示。组织全班幼儿分红、黄相同人数的俩组站好，由各组小组长带队有次序的开始竞赛，两队组长拿好自己的队旗，同时走到教室中间的桌子前，在桌上随意取一样食品包装，然后观察它的生产日期和保质期，将没过期的放进教室左墙角的塑料筐里，过期了的丢进教室右墙角的垃圾桶里，红队组长完成了任务后举着旗子站在教室的左侧，黄队组长完成了任务后举着旗子站在教室的右侧。小队员们依次进行接力选物赛，完成了任务后又回到小组长身后的队伍上，选择出错的幼儿要重新返回桌上取一样，继续任务最后看看哪一组的小朋友最先完成接力选物比赛。通过愉快的游戏方式进一步巩固所学知识，培养幼儿学习的兴趣。
儿歌《争当食品小卫士》
小朋友，进学校，学知识，长本领
 文化知识要学好,  健康安全也重要
 病从口入危害大,  食品质量最关键
食品挑选要细心，三无食品需留意
看清厂家出厂期，不要超过保质期
 安全意识人人有，争当食品小卫士
          通过儿歌的方式，再次巩固知识重点内容，引导幼儿养成购买、食用食品饮料前要先看保质期的好习惯，做个关注健康的好宝贝。
过期的食品不能吃
七、说活动延伸：
　　安排区域活动：模拟食品超市，让幼儿自主选择食品，并留意食品的生产日期和保质期。引导幼儿将所学知识应用到生活中，并回家提醒父母，大家一起养成购买食品，吃食品前要先看保质期的习惯，增强幼儿学习的兴趣。　我的说课到此结束，感谢各位考官的聆听。